Statistika agentligi maʼlumotlariga koʻra, Oʻzbekiston Respublikasida 2023-yilning yanvar-sentabr oylarida jami yirik korxonalar tomonidan 514,2 ming tonna shakar ishlab chiqarilgan boʻlib, mazkur ishlab chiqarish 2022-yilning tegishli davriga nisbatan 4,5 % ga oshgan. 2023-yilning sentabr oyida yirik korxonalar tomonidan 59,7 ming tonna shakar ishlab chiqarildi.