Statistika agentligi maʼlumotlariga koʻra, Oʻzbekiston Respublikasida 2023-yilning yanvar-iyun oylarida jami yirik korxonalar tomonidan 18 395,7 tonna sovun ishlab chiqarilgan boʻlib, mazkur ishlab chiqarish 2022-yilning tegishli davriga nisbatan 3,6 martaga oshgan.
Oʻzbekiston Respublikasida 2023-yilning iyun oyida yirik korxonalar tomonidan 713,8 tonna sovun ishlab chiqarildi.